Lijep pozdrav moje drage ljubiteljice sitnih radosti! Današnju priču vodi mlada novinarka Antonia Ponoš. Fashion-to-go je nova, inspirativna i kreativna snaga hrvatske handmade/dizajnerske scene, a o svemu ostalom što podrazumijeva Fashion-to-go, saznajte u nastavku posta. Bez odugovlačenja, krenimo! TKO JE ANTONIA PONOŠ FASHION-TO-GO: MODA I STIL U POKRETU - Zovem se Antonia Ponoš i imam 23 godine, inače rođena Krčanka koja posljednjih 5 godina živi u Zagrebu. Po struci sam (uskoro, dijeli me obrana) magistar novinarstva, a tijekom posljednjih šest godina brusila sam svoje iskustvo kao bloger i modni novinar na nekoliko hrvatskih portala. Konačno, prije dvije godine spojila sam svoju ljubav prema modi i novinarstvu u obliku novog projekta, vlastite fashion & style web stranice FASHION-TO-GO, koju redovito uređujem. Sada je tu i FTG online shop koji za mene osobno predstavlja jedan potpuno novi izazov, ali i moj dugogodišnji san. SRETAN ROĐENDAN FASHION-TO-GO! OBJEKTIVNA NOVINARSKA FORMA MINI PORTALA FTG FTG WEBSHOP - FASHION-TO-GO priča počela je prije pune dvije godine i danas web stranica slavi svoj 2. rođendan! Naime, ideja o pokretanju autorskog projekta dugo je bila „u zraku“, posebno nakon iskustva s prvim modnim blogom te radom na našim portalima kao modni novinar, ali sam konačno iskoristila priliku kada smo u sklopu kolegija na novinarstvu mogli pokrenuti svoj vlasititi online projekt. Tada sam se ohrabrila te krenula u novu avanturu. Cilj mi je bio stvoriti stranicu koja nema blogersku formu jer nije osobna, već onu objektivnu novinarsku u obliku mini portala. Vjerujem da sam u tome uspjela jer se FTG od tada uistinu razvio i rastao, te postao online destinacija koja okuplja ljubitelje mode na globalnoj razini jer pišem na engleskom. S druge strane, osjećala sam kako smo i FTG, i ja spremni za novi izazov pa je tu došao i FTG shop koji je cijeli projekt podigao na novu, sljedeću razinu. Shop je za sada na službenom Facebook profilu stranice, ali u planu je i onaj „pravi“ webshop. Inače, sam koncept FTG online shopa zamišljen je kao konvergencija modnog novinarstva i biznisa. Moja ideja (na kojoj i dalje radim) jest stvoriti online platformu koja ujedinjuje modu u novinarskom smislu kroz fashion & style teme, a s druge strane omogućuju tim istim ljubiteljima mode i čitateljima FTG-a online shopping proizvoda koji su u skladu s trendovima o kojima u konačnici pišem na stranici. To je koncept koji sam dugo htjela stvoriti, a za koji vjerujem da još nije u potpunosti zaživio u Hrvaskoj koliko u svijetu. FASHION-TO-GO KLIJENTICE ESTETSKA, KREATIVNA I NOVINARSKA KOMPONENTA U RADU FTG PROJEKTA PRIRODNI MATERIJAL, RUČNA IZRADA I HRVATSKA PROIZVODNJA VODE DO UNIKATNOG FTG KOMADA - Osobno vjerujem da su žene i djevojke koje nose FTG dizajn poput mene same - vole modu, ali nisu opterećene. Vole stvari koje su jednostavne, ali drugačije. Ističu se u masi, ali elegancijom i stilom. Inače, moje klijentice već su se javljale sa svojim osobnim željama koje ja uvijek nastojim ostvariti jer je njihovo zadovljstvo, na kraju kraja, meni najvažnije. Zato danas jedna vesela beba nosi svoje FTG majice i bodije. Cijela ideja FTG shopa je u potpunosti autorska - sve natpise sam osmislila sama, kao i ideju da ih „začinim“ s krznenim pompomsima u različitim bojama. Za sebe vjerujem da sam esteta i kreativac, ali prije svega novinar tako da mi ovaj dizajnerski pristup nije bio u potpunosti „prirodan“ kao onaj istraživački, modni aspekt cijele priče. Međutim, imala sam viziju konačnog proizvoda koju sam samo ja mogla realizirati da bih bila u potpunosti zadovoljna. Naime, proces stvaranja i pokretanja FTG online shopa uistinu je opsežan te je potrajao nekoliko mjeseci. Osobno sam izuzetno pedantna tako da dok u potpunosti nisam bila zadovoljna sa svakim proizvodom, shop nije bio online. Bitno mi je da moji kupci dobiju kvalitetan i jedinstven proizvod iza kojeg u potpunosti stojim i u koji je uloženo puno ljubavi, truda i vremena. Također, bitna mi je cijela priča tako da svaki FTG proizvod dolazi zamotan u svoju kutijicu s trakicom i malom porukom, baš poput poklona. S obzirom da sam FTG shop otvorila s linijom majica, bilo mi je važno da su one odraz onoga što radim na web stranici. Cilj mi je bio stvoriti jedinstveni proizvod koji ujedinjuje sve ono što sam stvarala posljednje dvije godine, bijele T-shirt majice smatram jednim od osnovnih komada odjeće koje svaka žena mora imati u ormaru. Upravo zato je sve krenulO s njima, a one su vizualno inspirirane dizajnom same stranice. Također se temelje na igri riječi ili frazama koje su u modi na neki način „klasične“. Primjerice, natpis „I'm having a good outfit day“ jer svaka djevojka koja nosi FTG majicu ne može imati loš outfit, dok se print „I'm taking my fashion-to-go“ referira na sam naziv web stranice te označuje da nosim „modu za van“, baš poput kave. FTG majice su 100% pamučne te dolaze u veličinama od S – XL. Svaka klijentica izabire print koji mu se sviđa te boju pompomsa, tako da je na neki način svaka majica djelomično personalizirana. Tu su i haljine te bluzice koje dolaze u jednoj veličini, također sa pompomsima koje same biraju po svojoj želi, baš kao i ženske čarapice koje pak dolaze u svim veličinama. Sve pompomse i etikete u potpunosti sama ručno šijem, a printove izrađujem u suradnji s jednom hrvatskom tvrtkom. SVAKI FTG KOMAD JE JEDINSTVEN, ALI POSTOJI JEDNA MAJICA S NATPISOM "I'M TAKING MY FASHION-TO-GO" SA ŽUTIM POMPONSIMA... MIKS KLASIKE I EFEKTNIH DETALJA KAO OSOBAN STIL - Svaki proizvod koji je izašao IZ FTG shopa meni je najdraži jer sam prije svega za njih osobno vezana kao netko tko u potpunosti autorski pristupa ovom projektu, od samog početka do kraja. Svaka majica, haljina, bluzica pa i čarapice, plod su moje mašte i kreativnosti na kojima sam uistinu dugo radila, ali ako bih birala moj osobni favorit bila bi majica „I'm taking my fashion-to-go“ sa žutim pompomsima. Inače, osobno volim žarke i vibrantne boje (što se primjeti na izboru boja pompomsa), ali i klasične komade poput crnog blejzera, hlača na crtu ili dobrog para gležnjača i torbe na koje sam slaba, pa mogu reći da moju idealnu kombinaciju čini miks klasike i efektnih detalja. PONUDA U FASHION-TO-GO WEB SHOPU -FTG online shop konstantno raste što me prije svega jako veseli! Osim majica s printovima s kojima sam otvorila shop, ovoga ljeta dame će moći nositi i FTG haljine s pompomsima te moderne off-the-shoulder topove u bijeloj i crnoj boji. Tu su i kratke soknice za sve one koje ipak vole biti chic u sportskom ili casual izdanju. Cijela prva linija FTG proizvoda utemeljena je na krznastim pompomima, a na jesen nas čekaju i neke nove ideje. KAKO DO SVOJIH FASHION-TO-GO KOMADA - FTG modeli mogu se nabaviti na našem službenom fejs profilu ili putem maila [email protected]. U planu je naravno i webshop u sklopu FASHION-TO-GO stranice na kojem marljivo radimo. Naše klijentice potom biraju svoju boju pompomsa, veličinu ili print, pitaju, a zatim šaljemo diljem Europe. Naravno, rado odgovaramo i na sva ostala informativna pitanja! P.S. Link web shopa se nalazi TU, Instagram profila TU, a Twittera TU. -Moj osobni radni i životni moto bio bi „Dream big, work hard“. Vjerujem da u životu treba slijediti svoje snove makar se oni činili neostvarivi, ali pritom biti sam krojač svoje sudbine, ne odustajati i biti uporan. Bolji zaključak današnjeg posta ne bih mogla ni zamisliti! Nadam se da ste pronašli svoj "Fashion-to-go" komad po želji i da ćete ga s užitkom nositi u ljetnim danima koji nam slijede! Do idućeg posta, vaša Ana (with instalove) fb: ANIN SVIJET SITNIH RADOSTI
IG: ana_with_instalove
0 Comments
Lijep pozdrav naše drage ljubiteljice i ljubitelji sitnih radosti! Od standardne objave subotom, ovu finu priču o papici smo odlučili prebaciti za današnji ponedjeljak. Što je bolje za početak novog tjedna od fine papice i Anine kužine? Riječ prepuštam mojoj Ančici! -Pošto smo prošli put plovili mislima do grčkih otoka, pa rekoh- zadržat ćemo se mi još malo na lipom plavom morskom prostranstvu. Ovaj put vam donosim malo više posla oko raviola, ali zato se iskupljujem s podušenim lignjama koje je lako pripremiti. Svaki zalogaj će biti okupan našim Jadranom, češnjakom, peršinom, maslinovim uljem i vinom. Volim probati ribu i morske plodove na sto načina, ali jednostavnost, klasika i gore navedeni začini- mene raspamete! Za desert pripremamo cremu Catalana, prošlo ljeto na Mallorci moj najčešće naručivan desert- znači tradicionalni španjolski desert koji neke podsjeća na creme brulee, a mene i na našu rožatu, tako da sam dodatkom ekstrakta ruže učinila catalanu, catarožom. Pa krenimo mi na pripremu! PODUŠENE LIGNJE Sastojci: 500 g očišćenih lignji 1 dcl maslinova ulja Peršin 3-4 režnja češnjaka ljutika ( moze i obična kapula ) sol, papar 2 dcl vina ili prošeka Lignje prepecite na maslinovu ulju, dodajte peršin, sitn0 nasjeckan češnjak/ ljutiku ili kapulu na kockice, začinite soli i paprom te podlijte vinom ili prošekom. Poklopite i povremeno podlijevajte vodom dok lignje ne omekšaju (nemojte da vam ostane suho). Na kraju ćete imati fini umak. Pripremite hrpu kruha za toćanje! Gostima uz njih serviram kuhani krumpir, njoke ili pljukance, ali osobno ne treba mi ništa osim puno kruha da se mogu uguštiti u toćanju, baš kao i ovaj put. RAVIOLI OD SIPE PUNJENI KOZICAMA I RICCOTOM Sastojci: Crni ravioli 500 g glatkog brašna 5 jaja 400 g crnila od sipe 1 dcl maslinova ulja Nadjev 500 g očišćenih kozica 200 g tikvica 200 g ricotte sol, papar, maslinovo ulje 1 režanj češnjaka Priprema Brašno prosijte u posudu. Napravite rupu u sredini, dodajte jaja, crnilo od sipe i maslinovo ulje te zamijesite tijesto. Oblikujte tijesto u kugle, zamotajte u prozirnu foliju i ostavite da se "odmara" barem sat vremena, ako možete i uru više- bolje. Kozice sotirajte na maslinovu ulju, dodajte tikvice i začine. Lagano pirjajte da tikvice puste vodu. Sve maknite s vatre i umiješajte ricottu. Tijesto tanko razvaljajte, napunite smjesom i oblikujte raviole. Ako vam i budu deblji, ne strahujte- samo ćete ih dulje kuhati. Ja ih kuham oko 5 minuta- probam jednog, kad bude al dente vadim van. Ovog puta sam ih poslužila s malo šalše koju uvijek imam spremnu u frižideru pa tako posluzi za brzinske ručkove ili predjela. Ako je predjelo, dovoljna su 3-4 raviola. Ako je glavno, možete ih pojesti koliko god hoćete jer vjerujte mi- kad počnete jesti, nećete moći stati. CREMA CATALANA Sastojci: 1 šalica šećera 4 žumanjka 1 čajna žličica gustina korica limuna žličica ekstrakta od ruže 2 šalice mlijeka Izmiksajte malo više od pola šalice šećera i žumanjke dok smjesa ne postane pjenasta i svijetla. Dodajte koricu limuna, ekstrakt ruže , mlijeko i gustin. Smjesu stavite na vatru, stalno miješajte i čim osjetite da se počelo hvatati za dno maknite s vatre. Još jednom dobro promiješajte, raspodijelite u zdjelice i pustite da se ohladi. Nakon sobnog hlađenja, stavite u hladnjak. Prije serviranja ravnomjerno pospite šećer po kremi i karamelizirajte ga pomoću ručnog brenera ili ako nemate gornji grijač na pećnici zagrijte na najjače i stavite posudice na najveću razinu te će se šećer karamelizirati. Neka se šećer malo prohladi i može na serviranje. Nadam se da ste uživali u današnjem postu i da ćete nam javiti koji ste od današnjih recepata pokušali/pokušale rekreirati! Do idućeg posta, vaše Ane :) ANA LIPOTIĆ MATIJEVIĆ IG: ana_lm2204 "Zovem se Ana Lipotić Matijević i imam 30 godina. Rođena sam Triljanka, udana za Riječanina, a već 10 godina živimo u Rogoznici. Tu smo se našli i ostali. Imamo kćerkicu Petru od 2 i pol godine. Zadnje dvije godine radim na jednoj privatnoj jahti od 26 m. Neizmjerno sam zahvalna na prilici koju su mi pružili kad su me zaposlili bez ikakvih papira i kuharske škole. Kako bih opravdala ukazano povjerenje, a naravno najviše i zbog sebe, ove godine sam završila tečaj a la Chef na Kulinarskoj akademiji u Splitu i tečaj kineske kuhinje na Kulinarskom institutu u Sisku te se sama educiram za japansku i tajlandsku kuhinju. Sljedeću zimu se namjeravam baš prekvalificirati za kuhara, ali pomalo, zanat se mora polako peći. Volim te neke sitne radosti: kuhaču, začine, zalijevati cvijeće rano ujutro, vidjeti osmijeh na nečijem licu, osjetiti vjetar u kosi, pogled u prolazu, mekoću i miris dječje koze, šušur lita, mirnoću zime kad ne budi alarm, more, jedrenje, otkrivanje novih mjesta, bilo za svoj gušt ili kroz posao. Uh dosta je i previše je toga!" fb: ANIN SVIJET SITNIH RADOSTI
IG: ana_with_instalove |
ana_with_instaloveFrom Split, Croatia. SURADNICE:
Blogpostovi koje ne želite preskočiti:
Archives
December 2017
Categories |